タピオカ（サゴ）50g

小粒で食べやすいモチモチ食感のSagoタピオカ Sago（サゴ/ミニミニタピオカ）はサゴ椰子の幹を切りデンプンを採取し小さく丸めたものです。 真珠のように丸粒なのでサゴパールとも呼ばれています。 ミルクティーやココナッツミルクに混ぜたりと、スリランカでは伝統的なデザートとして食べられています。 一般的に知られるキャッサバからとれるタピオカと食感は似ていますが、粒が小さいので短時間で料理が出来、手軽にお召し上がり頂けます。 ＜ お召し上がり方 ＞ お鍋で沸騰させたお湯にサゴミニミニタピオカを入れ、透き通るまで茹でます。（目安は中火で5〜7分）茹で上がったらザルに上げ、お好みのドリンクに入れてお召し上がり下さい。 ココナッツミルクに入れてそのまま茹でてもOK！ ミルクにフルーツとたっぷりのサゴミニミニタピオカ入れたら、忙しい朝にぴったりの朝食に！