【8月末まで】税込11,000円以上で冷凍クール便送料無料!
冷凍カレー3点以上ご購入でロゴ入り保冷バッグプレゼント
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冷凍真空パックカレー
できたての手作りスパイスカレーを「真空加工 & 急速冷凍」して味を閉じ込めました。
レストランの味を手軽にお楽しみいただけます。
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冷凍真空パックカレーのこだわり
1989年のオープン以来、当店が守り続けてきた日本人の胃腸に合ったスリランカ式カレーのたしかな味。
これまで当店に足を運んでくださったお客様にも、口づてで知ってくださったお客様にも、
妥協なき一品を全国にお届けするための最良な方法を模索し続けています。
五つ星ホテルの元シェフがオーナーと共に開発した本格スリランカカレーです。
現地の伝統的な調理法とスパイス使いを大切にしながらも、新たな食材を取り入れ、アルッガマゲオリジナルの味を追求しました。
本物そのままの味わいを、ご自宅でお楽しみいただけます。
日本人の胃腸に配慮し、スパイスの種類と分量を徹底的に研究しました。刺激をなるべく抑えながらも深みのある味わいを実現するために、最大19種類のスパイスを手作業でブレンドしています。カレーごとにスパイスの組み合わせを最適なものに微調整しているので、種類に関わらず体にやさしく働きかけ、食後に一番調子が良くなるようにレシピを改良しています。
お店の作りたての味をご自宅で再現させたいが、かといって保存料や着色料、香料などには頼りたくない-。
そこで、真空包装機器、急速冷凍を実現するブラストチラーなどの最新機材を活用して、調理後すぐに真空包装および急速冷凍を行い、スパイスの風味や具材の味と食感を、長期間「作りたて」状態で維持することにしました。
結果、添加物を入れずに6ヶ月〜の賞味期限を実現しました。
冷凍真空パックカレーの売れ筋商品6種において、パッケージをリニューアルいたしました。
カレー盛り付け写真の撮影は、世界的に有名なジャズクラブ&ライブレストラン「BLUE NOTE TOKYO」の専属カメラマンが担いました。
ご自身用はもちろんのこと、親しいご友人様や大切なご家族ご親族の方への贈答用など、幅広い場面でご利用いただけるようになりました。
当店定番の肉系カレーやさばのカレー、ヘルシーなレンズ豆のカレーなど、種類もサイズもいろいろ!ご家族みんなで楽しく食べ比べができるお得なカレー夏ギフトです。
◆ 薬膳チキンカレー(Lサイズ)◆ キーマカレー(Lサイズ)◆ セイロンチキンカレー(Sサイズ)◆ ドライラムカレー(Sサイズ)◆ ダールカレー(Sサイズ)◆ さばカレー(Sサイズ)
夏にもらってうれしい保冷機能付きのロゴ入り不織布バッグに入れてお届けいたします。
アルッガマゲで不動の人気を誇る"悦びセット"
五つ星ホテル品質のスリランカカレー、Lサイズを4パック詰め合わせました。最大14種のスパイスを一つひとつ丁寧に焙煎して作った自家製カレーパウダーを100%使用。肉の素材とスパイス双方の旨みと風味をお楽しみいただけます。
コクもありつつまろやかな定番チキンカレーや、あっさりヘルシーなキーマカレーなど定番で人気のメニューをお入れしているので、 初めてお召し上がりいただく方へのお中元・夏ギフトとしておすすめです。
address 〒399-4301 5083-1 Miyata Village, Kamiina District, Nagano Prefecture
business hours 11:30 ~ 17:00 Regular holiday: Wednesday
*Take-out products can be handed over from 11:00 to 15:00 on the day following the order date, excluding Wednesdays and Thursdays. When adding the product to the cart, please enter the desired pick-up date and time in the remarks column. Depending on the product, it may take time to prepare, so if we cannot meet your request, we will contact you from here. Items ordered by 15:00 can be delivered the following day. Orders placed after 15:00 will be delivered the day after next.